Chuyên Đề Xôi Hoa Đậu

Xôi là món ăn quen thuộc với rất nhiều người và xuất hiện rất nhiều trong sinh hoạt, đời sống. Theo sự phát triển của ẩm thực cũng như nhờ sự sáng tạo mà người ta đã biến tấu món xôi theo rất nhiều cách khác nhau. Một trong những sáng tạo đáng kể nhất chính là món xôi hoa đậu.

Xôi hoa đậu là món ăn dựa trên nền tảng món xôi truyền thống, được thay đổi về phương pháp làm, đặc biệt là cách trang trí tuyệt đẹp, giúp món ăn trở nên lung linh, thu hút ánh nhìn của mọi người. Chuyên đề xôi hoa đậu là chuyên đề rất phù hợp nếu bạn cũng yêu thích món ăn truyền thống này cũng như cách trang trí để món ăn thêm đẹp.

Một mẫu xôi hoa đậu đẹp nao lòng (Ảnh: internet)

Tham gia chuyên đề xôi hoa đậu, bạn sẽ được học cách làm một món ăn gần gũi, dân dã với người Việt, nhưng lại rất mới mẻ và tinh tế, giúp bạn trổ tài làm cho cả nhà trong những dịp đặc biệt hoặc kinh doanh.

Ở Hướng Nghiệp Á Âu, khi tham gia lớp xôi hoa đậu, bạn sẽ được học rất nhiều phương pháp quan trọng, tìm hiểu về cách làm xôi nhân mặn, ngọt và cả xôi chay. Nội dung chuyên đề được chia thành 3 buổi, bao gồm các nội dung chính như sau:

Buổi 1:

Trong buổi học đầu tiên, bạn sẽ được hướng dẫn cách nấu xôi sao cho ngon và dẻo. Nấu xôi đối với nhiều người tưởng chừng rất đơn giản, nhưng phải cần rất nhiều bí quyết để xôi kết dính tốt mà không bị nhão, phần xôi cần mềm, dẻo, không quá khô hoặc ướt. Khi xôi có kết cấu tốt, ngon thì bạn mới có thể trang trí tốt.

Cũng trong buổi 1, bạn được học cách sên đậu. Phần đậu cần được sên mềm, thơm, giúp cho món xôi ngon và tăng hương vị hơn.

Trang trí giúp món xôi hoa đậu trở nên bắt mắt (Ảnh: internet)

Buổi 2:

Nếu buổi 1 tập trung vào phần nền tảng nấu xôi đúng kỹ thuật thì buổi thứ hai, bạn sẽ được thỏa thích sáng tạo với việc thực hành nặn các mẫu trang trí hoa, lá cho xôi hoa đậu. Việc thực hành này sẽ giúp bạn trình bày hoa lá đẹp mắt, khéo léo và mang tính thẩm mỹ cao. Mỗi một cánh hoa, chiếc lá đều cần mềm mại, tự nhiên giúp nâng tầm vẻ đẹp của món ăn.

Bạn cũng sẽ được thực hành bắt hoa, lá tạo nên thẩm mỹ cho phần xôi đậu. Trong suốt buổi học, giảng viên sẽ tận tình hướng dẫn bạn các thao tác để bạn có thể tạo ra những thành phẩm đẹp mắt và tinh tế.

Buổi 3:

Trong buổi cuối cùng của chuyên đề xôi hoa đậu, bạn sẽ thực hành để ứng dụng trang trí phần hoa, lá lên khuôn bánh hoàn chỉnh, giúp món ăn hoàn thiện.

Với sự hướng dẫn từ các giảng viên là các chuyên gia ngành bánh, bếp trưởng bếp bánh giàu kinh nghiệm, bạn sẽ tự tin để có thể làm ra những phần xôi hoa đậu đẹp mắt, thơm ngon đúng chuẩn. Với vẻ đẹp ấy, bạn hoàn toàn có thể dùng món ăn do chính tay mình làm để chinh phục vị giác cũng như thu hút ánh nhìn của mọi người.

Hiện nay, với vẻ đẹp mới lạ, xôi hoa đậu đang là món ăn thu hút được sự quan tâm, chú ý của nhiều người. Bạn có thể mạnh dạn làm để kinh doanh, tạo thêm nguồn thu nhập cho mình hoặc đơn giản là học để nâng tầm kỹ năng bản thân, mang đến món ăn ngon, đẹp mắt cho mọi người.

Hãy gọi ngay đến hotline 1800 6148 để được tư vấn đăng ký tham gia chuyên đề này bạn nhé!

Đăng Bởi : Bếp Trưởng https://beptruong.edu.vn/day-lam-banh/chuyen-de-lam-banh/xoi-hoa-dau