Lớp Chuyên Đề Latte Art

Nếu bạn đã có am hiểu về Barista hoặc là học viên đã hoàn thành khóa học Barista Cơ Bản, Latte Art là chuyên đề dành riêng cho bạn. Với lớp học chỉ từ 8 – 12 học viên, 6 buổi học tập trung vào thực hành, chuyên đề cung cấp cho người học nhiều mẫu Latte Art hấp dẫn, đẹp mắt, kỹ thuật tạo bọt sữa, kỹ thuật “art” chuyên nghiệp giúp bạn thành thạo kỹ năng này trong thời gian ngắn.

Thành phẩm từ chuyên đề Latte Art

Dưới đây là 6 buổi học trong chuyên đề Latte Art tại Hướng Nghiệp Á Âu:

Buổi	Nội dung học
1	Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Heart – Phương pháp tạo foam sữa ứng dụng trong Latte Art – Phương pháp tạo hình Latte Art – Heart – Thực hành kỹ thuật rót tự do – rót hình tim
2	Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Tulip – Ôn tập tạo Foam sữa ứng dụng trong Latte Art – Ôn tập kỹ thuật rót hình Heart – Phương pháp tạo hình Latte Art – Tulip – Thực hành kỹ thuật rót tự do – rót hình Tulip
3	Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Rosetta (Buổi 1) – Ôn tập kỹ thuật rót hình Heat & Tulip – Phương pháp tạo hình Latte Art – Rosetta – Thực hành kỹ thuật rót tự do – tạo hình Rosetta
4	Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Rosetta (Buổi 2) – Ôn tập thực hành kỹ thuật rót hình Rosetta
5	Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Swan (Buổi 1) – Ôn tập kỹ thuật rót hình Rosetta – Phương pháp tạo hình Latte Art – Swan – Thực hành kỹ thuật rót tự do – tạo hình Swan
6	Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Swan (Buổi 2) – Ôn tập Thực hành kỹ thuật rót hình – Swan – Ôn tập các kỹ thuật tạo hình đã học

Để bắt đầu hành trình chinh phục những tách cà phê đẹp mắt, đúng tiêu chuẩn, bạn cần nắm vững phương pháp tạo foam sữa. Đây cũng là nội dung quan trọng trong buổi học đầu tiên. Tiếp đến là kỹ thuật rót hình trái tim, tuy là mẫu Latte Art cơ bản nhất nhưng không phải ai cũng có thể art đẹp. Sau khi được giảng viên hướng dẫn, học viên thực hành với các dụng cụ chuyên nghiệp, nguyên liệu chất lượng đã được chuẩn bị sẵn đến khi có được thành phẩm hoản chỉnh.

Một tách Latte Art hoàn hảo là sự kết hợp của kỹ thuật và phương pháp chuẩn

Chuyên đề giúp bạn làm chủ phương pháp, kỹ năng “art”

Những buổi học tiếp theo mang đến cho người học phương pháp thực hiện các mẫu Latte Art kinh điển khác như hình chiếc lá, hình thiên nga, hoa tulip… Ngoài hướng dẫn từng bước một từ phương pháp đến kỹ năng, giảng viên còn chia sẻ bí quyết để người học có được thành phẩm hoàn thiện hơn và không mất quá nhiều thời gian.

Nếu yêu thích những tách Latte Art đẹp mắt và thế giới của những hạt café, đừng quên đăng ký chuyên đề Latte Art tại Hướng Nghiệp Á Âu để trải nghiệm. Đăng ký tại form bên dưới để được tư vấn miễn phí chuyên đề bạn nhé!

Đăng Bởi : Bếp Trưởng https://beptruong.edu.vn/day-pha-che/cap-toc/chuyen-de-latte-art