“Ẩm thực phân tử” hiện nay có lẽ còn là khái niệm mới mẻ với nhiều người trên thế giới vì thực tế, số lượng nhà hàng phục vụ các món ăn theo phong cách này rất ít. Đây là phong cách ẩm thực sử dụng các lý thuyết khoa học để áp dụng lên Read More
Nguồn: Bếp Trưởng https://beptruong.edu.vn/am-thuc-phan-tu/kham-pha-cac-tuyet-tac-am-thuc-phan-tu
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét