Tìm hiểu về các loại xốt Âu

Không giống như nước chấm của ẩm thực châu Á được pha chế đơn giản, các loại xốt trong món Âu chế biến vô cùng công phu, thể hiện tài hoa và trình độ tay nghề của người làm ra chúng. Trong văn hóa ẩm thực phương Tây, xốt (sauce) chiếm vai trò vô cùng Read More